Vegetable for Life (พืชผักในป่า)

ป่าชายเลนเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีคุณค่า และมีความสำคัญต่อมนุษย์หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งปัจจัยในการดำรงชีวิต เช่น การใช้ไม้จากป่าชายเลนมาสร้างที่อยู่อาศัย เป็นแหล่งเชื้อเพลิงหรือแหล่งพลังงาน เป็นแหล่งอาหาร เป็นแหล่งสมุนไพรรักษาโรค ฯลฯ

จากวัตถุดิบในป่าชายเลน ถูกนำมาประกอบอาหาร ทำเครื่องดื่ม เป็นยาบำรุง ยารักษาโรค ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาสุขภาพ หรือพัฒนาต่อยอดไปสู่ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่เกิดประโยชน์มากมายต่อผู้บริโภค เช่น